Primeros platos

DSC_0379
Pastel de patata y atún 
DSC_0628
Patatas a la riojana 

Tarta salada de verduras confitadas y queso azul

Setas con mozzarella al tomillo

caponata

Caponata (guiso italiano de berenjenas)

DSC_0340

Arroz al horno con costra

DSC_0192_01

Tallarines con pesto, tomates secos y bacon

DSC_0189_01

Huevos escalfados con guisantes y espárragos

DSC_0148

Macarrones al nero di seppia con gulas

DSC_0133

Arroz al horno con setas, chorizo ibérico y morcilla

DSC_0123

Crema de espinacas

DSC_0127

Alubias blancas con chorizo, morcilla y tocino

 DSC_0099_01

Cuscus con espinacas al comino

DSC_0088_02

Risotto al cava

DSC_0203

Crema de lentejas con foie

DSC_0032

Ensalada templada de queso de cabra

 DSC_0196

Borrajas con almejas

DSC_0017

Sopas de ajo con huevo

 DSC_0005_01

Tarta de salmón y langostinos

DSC_0060

Ensalada de espinacas, queso feta, champiñones y nueces

 DSC_0030

Alubias blancas con verduras y berberechos

DSC_0085

Arroz caldoso con setas y lomo ibérico

 DSC_0065

Puré de verduras con queso azul y crujiente de jamón

DSC_0008

Judías blancas exprés

 DSC_0007

Fideua de setas y foie

DSC_0106

Espaguetis a la carbonara

 gulas

Espaguetis con gulas

DSC_0087

Revuelto de setas, jamón y foie

DSC_0084

Humildes acelgas de toda la vida

DSC_0077

Huevos escalfados en salsa verde

 pasta

Pasta a la crema (ligera) de setas

cesta

Cesta de ensalada de marisco

 laminado

Laminado de berenjenas, tomate y mozzarella

guisantes

Guisantes con jamón

 berenjenas

Berenjenas rellenas de carne

garbanzos

Garbanzos con refrito de jamón y tomate

 


Segundos platos

DSC_0347

Albóndigas con salsa de almendras

DSC_0325

Pechugas a la parrilla adobadas con salsa de soja

DSC_0330

Marmitako

DSC_0299

Pimientos rellenos de carne y setas en salsa

DSC_0295

Pechugas encebolladas al horno

DSC_0262

Secreto de ibérico al aceite de ajo

DSC_0209_01

Canelones de verduras con atún

DSC_0170[2]

Rape en salsa de almendras a la cerveza

DSC_0154

Solomillo de cerdo al alioli de sobrasada

DSC_0118

Solomillo en hojaldre

DSC_0107_01

Lomo de ibérico con salsa de mostaza

DSC_0103_01

Huevos (reciclados) al plato

DSC_0217

Fricandó de ternera con setas

DSC_0020

Rollitos de pollo rellenos en crema de setas

DSC_0064_01

Merluza en all i pebre

DSC_0095_01

Rollo de carne picada en salsa

DSC_0076

Merluza a la sidra con almejas y langostinos

pechugas

Pechugas con salsa de limón a la María Jesús

DSC_0095

Merluza a la vasca

berenjenas

Berenjenas rellenas de carne

albondigas

Albóndigas al vino blanco

suquet

Suquet de pescado

DSC_0491_thumb

Ternera guisada a las cármenes

 

 


Postres

 

DSC_0268

Copa de fresas con yogur y chocolate

DSC_0153

Muffins de chocolate (con y sin trampa)

 DSC_0090_02

Minitartas de manzana al minuto

DSC_0107

Pastas de té

 

Picoteo

 

DSC_0287

Quiche de morcilla y manzana

DSC_0083_01

Almejas a la marinera

tapas

Canapés de sobrasada y miel / Montaditos de morcilla y manzana

DSC_0209

Pastel de pollo y champiñones

tostadas

Tostadas de setas con crema de queso

DSC_0098

Montados de queso de cabra, foie y mermelada de tomate



Básicos

DSC_0069

Pan exprés

salsa

Salsa de tomate